—Os voy a invitar a paparajote para el postre.
Nos explicó que a alguien de Murcia se le ocurrió aprovechar el resto de la masa de las empanadas, de modo que con una hoja de un limonero raspaba para no dejar nada sobre la bandeja y lo espolvoreaba de azúcar.
Antes habíamos comido zarangollo, un plato de la huerta murciana del que no habíamos oído hablar.
Riquísimo.
Así hemos pasado días felices, entre vinos de Jumilla y Yecla, porque la clave de viajar, a mi entender, es sumergirte en la tierra que visitas, en escuchar con las orejas bien abiertas lo que te quieran contar de ella, en observar con ánimo de aprendiz. Olvidar de dónde vienes.
Viajar, también, es empatizar.
A ver quién se mete ahora con Murcia en mi presencia.
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